Con la vendemmia 2014 la nostra azienda ha introdotto nuovi macchinari per la pigiadiraspatura…. in questo modo cerchiamo di dare sempre più importanza alla qualità del prodotto finale partendo proprio da una pigiatura soffice. Ecco alcune immagini dei macchinari all’opera…
Il nostro Barolo DOCG 2010 è stato premiato al concorso Douja d’Or 2014, la kermesse enogastronomica più importante d’Italia organizzata dalla Azienda Speciale della Camera di Commercio di Asti. Durante la vendemmia 2010 l’uva Nebbiolo ha potuto godere a pieno del mese di settembre dove il bel tempo ha compensato un leggero ritardo nella maturazione dovuto …