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Winesurf.it - Barolo Brunate 2006

Written by Silvia Borgogno on 09 July 2006

Di seguito la scheda lasciata su Winsurf.it sul nostro Barolo Brunate 2006 (puoi anche consultarla qui).
rosso fermobeva Vino che nasce interamente da uve autoctone Nebbiolo
Corrispondenza vino-vitigno Corrispondenza vino-vitigno Corrispondenza vino-vitigno Corrispondenza vino-vitigno
Piacevolezza Piacevolezza Piacevolezza
Esame Visivo    
Esame Olfattivo Intensità dell'aroma Intensità dell'aroma Intensità dell'aroma
Complessità dell'aroma Complessità dell'aroma
Esame gustativo Robustezza Robustezza Robustezza Robustezza
Eleganza Eleganza Eleganza
Prezzo medio del vino in enoteca: 22,00 €
Bottiglie prodotte: 13.000

 

Legenda icone

 vino bianco secco
 vino rosato secco
 vino rosso secco
 vino bianco spumante
 vino rosato spumante
 vino rosso spumante
 vino bianco dolce
 vino rosato dolce
 vino rosso dolce
 vino da bere nell’arco di 1-2 anni
 vino che può esser gustato adesso ma adatto anche per un moderato invecchiamento (3-5 anni)
 vino con ottime possibilità di invecchiamento (come minimo 5-7 anni) ed attualmente troppo giovane per essere apprezzato appieno
vino che nasce interamente da uve autoctone
 vino che nasce da uve, in parte o del tutto, non autoctone
 Rispondenza al vitigno: valore per noi basilare. Si parte da 1(potrebbe essere fatto con qualsiasi uva) a 5 (quel vitigno/i espresso al meglio in quella zona di produzione)
 La piacevolezza in un vino è fattore da cui non si può prescindere. Si va d 1 (vino di difficile beva, dove non si va oltre un forzato sorso) a 5 (vino di sublime piacevolezza, di cui se ne berrebbe una quantità industriale)
fase visiva
vino bianco: la gamma da 1(minimo)  a 5 (massimo) non si riferisce all’intensità del colore. Bensì rappresenta quanto il colore di quel vino si avvicini a quello che ci aspettiamo da quella tipologia di vino, in quella zona, per quell’annata
 vino rosato: la gamma da 1(minimo)  a 5 (massimo) non si riferisce all’intensità del colore. Bensì rappresenta quanto il colore di quel vino si avvicini a quello che ci aspettiamo da quella tipologia di vino, in quella zona, per quell’annata
vino rosso: la gamma da 1(minimo)  a 5 (massimo) non si riferisce all’intensità del colore. Bensì rappresenta quanto il colore di quel vino si avvicini a quello che ci aspettiamo da quella tipologia di vino, in quella zona, per quell’annata
Fase olfattiva
 l’intensità aromatica è l’altro importantissimo indice di qualità: Si va da 1(vino scarico, dove gli aromi  giungono con difficoltà al naso) a 5 (vino di assoluta e imponente intensità aromatica)
 percepire molti aromi nel vino è indice di qualità. Si va da 1 (vino monocorde) a 5 (complessità aromatica quasi infinita)
 fase gustativa
 la potenza è l’altro fattore da cui, per noi, non si può prescindere. Va da 1 (vino povero o poco strutturato) a 5 (vino di grandissima potenza)
 l’eleganza è uno dei tratti fondamentali di qualsiasi vino. Va da 1 (scarsa o appena sufficiente) a 5 (eccezionale)
 vino dove le note derivanti dal legno di invecchiamento sovrastano troppo le caratteristiche del prodotto
 Vino dove la componente tannica delle uve è preponderante, troppo astringente, immatura per sempre
 Vino con acidità molto, troppo marcata, al momento dell’assaggio
Valutazione definitiva del vino. Per il range 1-5 vedi nel nostro “metodo di degustazione”
Prezzo medio del vino in enoteca. Vino con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Quindi non un vino che costa poco ma un vino molto buono con un prezzo adeguato o addirittura inferiore al suo valore
 possibilità di visite su appuntamento
 possibilità di vendita diretta
 l’azienda svolge attività di accoglienza agrituristica