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Winesurf.it - Barolo Brunate 2006
il 09 Luglio 2006
Di seguito la scheda lasciata su Winsurf.it sul nostro Barolo Brunate 2006 (puoi anche consultarla qui).
   Nebbiolo |
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| Prezzo medio del vino in enoteca: 22,00 € Bottiglie prodotte: 13.000 |
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Legenda icone
 vino bianco secco |
 vino rosato secco |
| vino rosso secco |
 vino bianco spumante |
 vino rosato spumante |
 vino rosso spumante |
 vino bianco dolce |
 vino rosato dolce |
 vino rosso dolce |
 vino da bere nell’arco di 1-2 anni |
| vino che può esser gustato adesso ma adatto anche per un moderato invecchiamento (3-5 anni) |
 vino con ottime possibilità di invecchiamento (come minimo 5-7 anni) ed attualmente troppo giovane per essere apprezzato appieno |
| vino che nasce interamente da uve autoctone |
 vino che nasce da uve, in parte o del tutto, non autoctone |
 Rispondenza al vitigno: valore per noi basilare. Si parte da 1(potrebbe essere fatto con qualsiasi uva) a 5 (quel vitigno/i espresso al meglio in quella zona di produzione) |
| La piacevolezza in un vino è fattore da cui non si può prescindere. Si va d 1 (vino di difficile beva, dove non si va oltre un forzato sorso) a 5 (vino di sublime piacevolezza, di cui se ne berrebbe una quantità industriale) |
 fase visiva |
 vino bianco: la gamma da 1(minimo) a 5 (massimo) non si riferisce all’intensità del colore. Bensì rappresenta quanto il colore di quel vino si avvicini a quello che ci aspettiamo da quella tipologia di vino, in quella zona, per quell’annata |
 vino rosato: la gamma da 1(minimo) a 5 (massimo) non si riferisce all’intensità del colore. Bensì rappresenta quanto il colore di quel vino si avvicini a quello che ci aspettiamo da quella tipologia di vino, in quella zona, per quell’annata |
 vino rosso: la gamma da 1(minimo) a 5 (massimo) non si riferisce all’intensità del colore. Bensì rappresenta quanto il colore di quel vino si avvicini a quello che ci aspettiamo da quella tipologia di vino, in quella zona, per quell’annata |
 Fase olfattiva |
 l’intensità aromatica è l’altro importantissimo indice di qualità: Si va da 1(vino scarico, dove gli aromi giungono con difficoltà al naso) a 5 (vino di assoluta e imponente intensità aromatica) |
 percepire molti aromi nel vino è indice di qualità. Si va da 1 (vino monocorde) a 5 (complessità aromatica quasi infinita) |
 fase gustativa |
 la potenza è l’altro fattore da cui, per noi, non si può prescindere. Va da 1 (vino povero o poco strutturato) a 5 (vino di grandissima potenza) |
 l’eleganza è uno dei tratti fondamentali di qualsiasi vino. Va da 1 (scarsa o appena sufficiente) a 5 (eccezionale) |
 vino dove le note derivanti dal legno di invecchiamento sovrastano troppo le caratteristiche del prodotto |
 Vino dove la componente tannica delle uve è preponderante, troppo astringente, immatura per sempre |
 Vino con acidità molto, troppo marcata, al momento dell’assaggio |
| Valutazione definitiva del vino. Per il range 1-5 vedi nel nostro “metodo di degustazione” |
 Prezzo medio del vino in enoteca. Vino con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Quindi non un vino che costa poco ma un vino molto buono con un prezzo adeguato o addirittura inferiore al suo valore |
 possibilità di visite su appuntamento |
 possibilità di vendita diretta |
 l’azienda svolge attività di accoglienza agrituristica |