Roscioli Wine Italian Club Percorsi: Barolo

Saremo ospiti al Roscioli Wine Italian Club per una degustazione dei nostri Barolo, accompagnati ai piatti della tradizione piemontese.

Il menù

• Vitello tonnato
• Tartare classica
• Tajarin burro Parmigiano e fata
• Salsiccia di Bra e crema di cavolo
• Selezione di formaggi piemontesi (robiola di Roccaverano, toma e castelmagno)
• Zabaione

I vini

• Barolo Brunate 2020, Francesco Borgogno
• Barolo Castellero 2020, Francesco Borgogno
• Barolo Castellero 2018, Francesco Borgogno
• Barolo 2020, Sobrero
• Barolo “Parussi” 2020, Sobrero
• Barolo “Riserva villero” 2015, Sobrero