Barolo DOCG 2010 premiato alla Douja D'Or 2014

Il nostro Barolo DOCG 2010 è stato premiato al concorso Douja d’Or 2014, la kermesse enogastronomica più importante d’Italia organizzata dalla Azienda Speciale della Camera di Commercio di Asti.

Durante la vendemmia 2010 l’uva Nebbiolo ha potuto godere a pieno del mese di settembre dove il bel tempo ha compensato un leggero ritardo nella maturazione dovuto al periodo piovoso tra luglio ed agosto.

La maturazione delle componenti fenoliche, essenziali per garantire il corpo e l’attitudine all’invecchiamento, è stata ottima.

Indubbiamente il Nebbiolo ha risposto in maniera sublime dimostrando ancora una volta che la nostra zona è la sua culla, il suo habitat naturale.

E’ dunque giusto attendersi che il Barolo 2010 potrà essere annoverato tra le annate eccellenti.