Cantina Francesco Borgogno

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In un luogo particolarmente emblematico del territorio del Barolo, proprio all’incrocio tra la storica collina dei Cannubi e quella delle Brunate, nasce la nostra azienda…

 

 

I Nostri Vini

  • Nebbiolo Langhe DOC 2015 [esaurito]
    Nebbiolo Langhe DOC 2015 [esaurito]
    Il Langhe Nebbiolo è un vino prodotto con le stesse uve utilizzate per ottenere il Barolo ed anche il vitigno è il medesimo, ma segue una procedura di vinificazione diversa. E’ sicuramente un vino più leggero del Barolo, ma ugualmente delicato,elegante ed adatto all’invecchiamento. Note di Degustazione Colore: rosso rubino non particolarmente intenso Profumo: netto all’olfatto, al ...
  • Barbera d’Alba DOC 2015
    Barbera d’Alba DOC 2015
    Il Barbera è un vino “grintoso”, dalla robusta struttura e il vitigno è uno dei più caratteristici del Piemonte strettamente legato alla storia e alla cultura della nostra regione. E’ un vino che si distingue per la sua finezza anche se conserva una parvenza di ruvidità. Il processo di vinificazione inizia con la pigiatura seguita ...
  • Barolo Brunate DOCG 2013
    Barolo Brunate DOCG 2013
    Il Barolo nasce da terre uniche al mondo e si coltiva la vite con cura e amore per tutto l’anno. Si parte con la potatura invernale della vite (metodo “guyot”), seguita da altri lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci fino ad un’accurata selezione dei grappoli migliori durante la vendemmia. Di qui parte la fase di trasformazione ...
  • Favorita Langhe DOC 2016
    Favorita Langhe DOC 2016
    Per la produzione del Favorita, di solo 1000 bottiglie, la nostra azienda vinifica le uve provenienti da un piccolo appezzamento di terreno nel Roero. E’ un vitigno da cui si ricava un grappolo medio, cilindrico e allungato con acino di colore giallo dorato. Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, lievemente fruttato, delicato dal sapore secco e con un leggero ...
  • Dolcetto d’Alba DOC 2016
    Dolcetto d’Alba DOC 2016
    Questo vino viene definito il “vino dell’amicizia” ed è una splendida sintesi di sapori autentici di campagna. Generalmente si consuma entro l’anno successivoalla sua produzione. La lavorazione del vitigno Dolcetto segue le stesse fasi degli altri nostri vitigni e cioè la potatura invernale della vite, i lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci ed infine la vendemmia durante il mese di settembre. Dopodiché in ...

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