Vendemmia 2015
il 07 Ottobre 2015
Da oltre un decennio non si vendemmiava così presto nelle Langhe.
Grazie alle alte temperature dei mesi di Luglio ed Agosto, si è registrata un’accelerazione dei processi di sviluppo dei frutti che ha anticipato i tempi del raccolto, e al tempo stesso ha permesso un’ottima maturazione delle uve.
Al momento ci sono tutte le condizioni per un’annata di altissimo livello, da ricordare nel tempo.
Questi buoni presupposti non sono solamente dovuti ad un’estate pressoché perfetta, ma anche alle condizioni climatiche molto favorevoli che si sono registrate durante tutto l’anno.
Abbiamo avuto la giusta quantità di neve in inverno e una primavera con la giusta dose di piogge.
Il clima propizio ci ha regalato delle uve sane, con bucce vellutate ed elementi organolettici molto bilanciati.
Ci aspettiamo quindi un’annata a cinque stelle, con gradazioni ottime, qualitativamente molto elevate, accompagnate da quantità buone ma non eccessive.
Soprattutto aspettiamo con trepidazione di poter assaggiare i grandi rossi da invecchiamento, come il Nebbiolo da Barolo, che, siamo sicuri, avrà dei risultati sorprendenti.
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vendemmiaborgogno2015
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